日々魚数寄 東木（とうぼく）で日曜日限定の朝食を｜金沢・朝食

英語のスペシャリスト・金沢在住の通訳案内士のfumieです。

6月某日、2023年5月中旬に移転したばかりの

金沢の銘店・東木（とうぼく）にて朝ごはん。

備忘録を兼ねたブログゆえ、ご了承ください。

【日々魚数寄 東木】日曜日朝限定の朝食

日曜日の朝限定の朝食は、

2500円（税込）

8時と9時の2部制。

要予約。

お料理は期待通りのクオリティ。

朝から贅沢な気分に。

手前の赤いのは、プチトマト。

ハタハタ、どうしたらこんなに

美味しく焼けるのだろう。

千石豆は、金沢では

通称「ダラ豆」

「ダラ」とは金沢弁で

「バカ」

バカみたいにたくさん採れるかららしい。

お料理もさることながら、

羽釜で炊いたご飯が美味しくて

ついおかわり。

さらに食欲を刺激するおこげ。

デザートは、

デザートは自家製豆腐と黒蜜きな粉。

白いご飯に合う、贅沢な朝食に大満足。

ごちそうさまでした。

金沢駅近くから尾張町へ移転オープン

店奥の中庭。

目隠しの塀で

街中であることをつい忘れてしまう。

移転前と違って、

ここはゆったりとした空間。

ごちゃごちゃした装飾はなく、

極めてシンプル。

東木さん、ご近所に移ってきてくれてありがとう。

次はランチだ。