fumie 
PDF形式で記事をダウンロードする英語のスペシャリスト・金沢在住の通訳案内士のfumieです。
最近ちょっと疲れているな。頑張っている自分にご褒美をあげたい。
そんな人は、ラグジュアリーなホテルのカフェで、優雅にアフタヌーンティーなどいかがですか？
2020年２月某日、ホテル日航金沢にて、スイートなバレンタインアフタヌーンティーをいただいたときのレポートです。
【日航金沢・ファウンテン】ホテルの月替わりアフターヌーンティー
金沢駅前・ホテル日航金沢の一階ロビーラウンジ「ファウンテン」へ。
ここでは、月替わりのアフタヌーンティーを提供。
今回は、毎年２月恒例の「バレンタインアフタヌーンティー」をいただきました。
アフタヌーンティーといえば、３段のスタンドのフード。気分が上がります！
フードは下段のサンドイッチから
上段は、ペーストリー（ケーキ）、中段に、スコーン、そして下段は、サンドイッチ。
好きなものから頂きたいところですが、下段のサンドイッチからいただくのがマナーなんだとか。
食事に始まり、最後にスイーツという流れ。
手前は、葱とベーコンのタルティーヌ。タルティーヌは、フランス式のオープンサンド。
右手は、白身魚とサーモン タルタルソース。
奥には、鴨とオレンジのクロワッサンサンド。
こちらファウンテンでは、各種パンも販売しています。
爽やかな味わいのオレンジスコーン
サンドイッチをいただいたあとは、オレンジスコーン。
口の中に広がる爽やかなオレンジ。
材料も作り方もシンプルなスコーンですが、さすがプロの焼くスコーンは格別。
この後、スイーツをいただいた後で、おかわりもいただいちゃいました。
ショコラスイーツで大満足
左手前が、フォレノワール。フランス語で「黒い森」チョコレートとさくらんぼのスイーツ。
右が、ホワイトチョコレートのムース。
奥は、ショコラ定番のオペラ。
これで終了と思いきや、とどめのチョコレートフォンデュ。
バレンタインアフタヌーンティーだけあって、ショコラ祭り！
チョコ好きにはたまらないラインナップです。
高級紅茶 ロンネフェルトティーはおかわり自由
一緒にいただく紅茶は、ロンネフェルトティー。
高級ホテルで提供されている、ドイツの高級紅茶が、おかわり自由。
色々種類があるので、フードに合わせて注文してもいいですね。
2021年2月限定 ショコラアフタヌーンティー
2021年は、ショコラアフターヌーンティー。
こちらは２月だけの限定メニューです。
ホテルラウンジで、ちょっぴり贅沢にアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかが？
ホテル日航金沢 ファウンテンへのアクセス
| 名称 | ファウンテン |
| 住所 | 〒920-0853 石川県金沢市本町２丁目１５−１ ホテル日航金沢一階 |
| 電話 | 076-234-1111 |
| 営業時間 | 10:00 – 21:30 |
| その他 | 【ショコラアフタヌーンティー】 料金／お1人様 ¥2,800(税金・サービス料込) ご提供期間／2021年1月30日(土）～2月28日(日) 11:30～17:00(L.O) |
投稿者プロフィール
- 金沢生まれほぼほぼ金沢育ち。28年間英会話講師を務め、長年の夢だった全国通訳案内士の資格を取得。金沢を訪れる海外からの旅行者をアテンドしています。趣味は、英語学習。留学経験なしの「純ジャパ」で英検１級、TOEIC970点を取得した経験を生かして英語学習者に役立つ情報とガイドの仕事で得た地元・金沢の情報とその魅力を紹介していきます。
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