イオンモール白山 日本料理 らはさかでちょっぴり贅沢なランチを｜金沢・グルメ

2021年7月にグランドオープンした

イオンモール白山のグランシェフキッチンは、

和食、フレンチ、イタリアンの専門店が集まるエリア。

モールにありがちなフードコートではなく

ひとつひとつの店舗がが独立した作りになっていて

モールであるかを忘れさせてくれるような雰囲気です。

今回は『日本料理 らはさか』でランチをいただきました。

【日本料理 らはさか】人気シェフ・笠原氏が手がける和食店

『日本料理 賛否両論』のシェフ・笠原氏監修の

「日本料理 らはさか』

お店のネーミングセンスは脇に置いておくとして、

平日でありながらたくさんの人で賑わう店内。

さすが有名シェフ監修のお店だけあります。

【ランチ】2000円と3500円の２種類

ランチは、2000円と3500円（税込）

せっかくなので奮発して、3500円をオーダー。

まずは八寸から。

かわいらしい器に盛られて登場。

ひとつひとつが丁寧に拵えてある感じ。

カステラ玉子はその名の如く、

お菓子のような食感。

お野菜がたくさん使ってあってとってもヘルシー。

お造り３種盛は、

甘海老、天然ぶり、真鯛。

地物の食材を積極的に使ってる感じがします。

焼き物は、かじきまぐろの柚庵焼き。

ほのかに柚子の香り。

予想以上に焼き物のボリュームがあって

ここでかなりお腹が膨れてきました。

お食事はこんな感じ。

本日のご飯は、鮭と白菜の炊き込みご飯。

鱈とのど黒のすり身の揚げかまぼこ『与作揚げ』

ふわふわした食感。

上品な味わいのあるかまぼこです。

【私のイチオシ】『梅ごま塩昆布』でご飯がすすむ！

『お造りの真鯛とどうぞ』

と言って出されたのは、こちら。

梅干しごま塩昆布（ただ材料をつなげただけ笑）

ご飯をおかわりしていただきました。

これは絶品！うちでも早速作ってみました。

もうご飯が進んで止まりません笑

デザートは、柚子のシャーベット。

最後まで、美味しくいただきました。

今日もごちそうさまでした！

食いしん坊には3500円ランチがおすすめ

2000円ランチだと、八寸とお食事（炊き込みご飯と味噌汁、香の物）

今回いただいた3500円ランチは、お得感があります。

小食の人には2000円ランチで十分お腹いっぱいになると思います。

食いしん坊さんは、ぜひ3500円をお勧めします！

次回は、夜の部でいただいてみたいな。

お店の詳しい情報は、こちらへ。